updated: 2025 09.19

ケータリングを社内イベントで活用するメリット・注意点・サービス

ケータリングとは、シェフ（料理人）による料理提供や準備・片づけなどを含むフードサービスです。

本記事では、記念パーティーや全社総会、懇親会などの社内イベントでケータリングを利用するメリット、利用する際の注意点、サービスを選ぶ際のチェックポイント、ケータリングサービスを紹介します。

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ケータリングとは

ケータリングとは、シェフ（料理人）による料理提供や準備・片づけなどを含むフードサービスです。

シェフ（料理人）が出張することで高級感を高め、温かい料理を提供できることが特徴です。また、会場装飾やセッティングなどの準備や片づけなどの幅広いサービス提供を行う業者を利用することで、会場の雰囲気づくりや演出などが可能な場合もあります。

ケータリングとオードブルの違い

ケータリングとオードブルは、ともに「料理提供」に関するサービスですが、サービス範囲が異なります。オードブルは料理提供（配送）のみ、ケータリングはシェフ（料理人）派遣、準備・セッティングなどのさまざまなサービスがつきます。

	ケータリング	オードブル
サービス範囲	料理提供シェフ（料理人）派遣スタッフ派遣準備・セッティング会場装飾片づけ ※業者によりサービス提供範囲が異なります。	料理提供（配送）


  
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社内イベントでケータリングを利用するメリット

以下では、社内イベントでケータリングを利用するメリットを紹介します。

豪華さ・華やかさがある社内イベントを実施できる

準備・セッティング、会場装飾、シェフ（料理人）派遣、スタッフ派遣など行ってもらうことで、社内イベントを行う会場の豪華さ・華やかさなどを高めることができます。社員総会や創立記念パーティーなどの社内パーティー、懇親会などの社内イベントでケータリングサービスを利用することで、華やかさ・豪華さを感じられ、社員の満足度が高まることを期待できます。

さまざまな場所で温かい料理を提供できる

一般的にケータリングは貸会議室やレンタルスペースなどのキッチン設備がない場所でも利用でき、レストランやホテルの宴会場以外でも温かい料理を社員に提供することができます。オフィスの会議室やフリースペースなどを利用し、自社の敷地内で行う社内イベントで食事を提供することができます。

社内イベントでケータリングを利用する際のポイント・注意点

ここからは、社内イベントでケータリングサービスを利用する際のポイント・注意点を紹介します。

社内イベントに適したケータリングサービスを利用する

社内イベントの食事を用意する際には、適したケータリングサービスを利用することが大切です。たとえば、社員総会や創立記念パーティーなどの社内イベントでは、洋食のパーティーメニューが適しています。また、懇親会や社内交流会などの社内イベントであれば、洋食の他に、カジュアルな和食や中華なども選択肢に入るでしょう。実施する社内イベントに合わせてサービスを選択することが重要です。